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中考早餐吃不好影响临场发挥

来源:网络资源    作者:中考网整理    2014-05-20 16:27:16

标签:中考饮食说两句

  重庆医科大学附属第二医院副院长、消化科教授左国庆认为,所谓的中考食谱实际上是没有的,因此他给大家推荐了一些健康食物:鲜牛奶、鸡蛋、甜椒、西红柿、洋葱、黑芝麻、海带、香菇、蘑菇、豆腐、胡萝卜、小米、玉米、红薯、黑木耳、鱼肉等。左教授分析说,如果考生出现食欲不良、失眠等情况,饮食上也可通过清淡的、偏酸的食物改善。比如西红柿可促进食欲,蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维,可增加胃肠道的蠕动,促进排便和消化。

  另外,他提醒所有考生,考试期间一定要吃早餐,而且早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析,早餐吃不好,考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感,从而分散注意力。左教授建议考生的早餐包含五类食物:包子、馒头、稀饭、牛奶或豆浆、鸡蛋、蔬菜、少量肉制品。但考生家长不必因为中考而变化考生常吃的早餐食品配搭,比如孩子平时不喝牛奶也不能强迫吃,以上五类能涉及部分就可以了。

  大鱼大肉不易消化

  据左国庆教授介绍,其实家常菜也可以满足考生的营养需要。左教授告诉记者,中考期间正值夏季,考生经过长期紧张学习后容易肝火上升,苦瓜和冬瓜都可以起清肝去火的作用。烹饪食物时加点大蒜,可以预防夏季消化道疾病,同时,大蒜也可以增强对维生素B的消化、吸收能力。中考期间的配餐也不要和平时的家庭食谱有大的出入,平时没吃过的东西此时最好别吃,大鱼大肉在这时也并不能起到任何“补”的作用,应该适量吃,否则可能引起消化不良、腹胀、腹痛,甚至引起腹泻。

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